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    甘州区食药监局靖安食药所开展农村集体聚餐现场指导工作
    发布时间:2018年01月12日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章

     近日,靖安乡食药所结合农村食品安全管理工作现状,借助辖区内自办宴席现场,以农村集体聚餐备案流程、承办厨师人员要求、环境与卫生设施要求、食品的采购与贮存要求、加工操作过程要求等为内容,对农村集体聚餐进行了现场指导。

     通过此次现场指导,提升了村级食品安全协管员食品安全履职能力,为做好对农村集体聚餐的事前指导、事中检查、事后跟踪工作,实现农村集体聚餐备案指导工作的常态化奠定坚实基础。

                                 (甘州区食药监局王霞 郑晓亮供稿)

    作者:佚名 来源:本站原创 文章录入:市食品药品监管局 责任编辑:市食品药品监管局
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